{"id":48785,"date":"2026-09-21T23:46:11","date_gmt":"2026-09-21T23:46:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.matizando.com.ar\/?p=48785"},"modified":"2026-09-21T23:46:18","modified_gmt":"2026-09-21T23:46:18","slug":"salud-retomo-el-curso-para-el-carnet-de-manipulador-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.matizando.com.ar\/?p=48785","title":{"rendered":"Salud retom\u00f3 el curso para el Carnet de Manipulador de Alimentos"},"content":{"rendered":"<p data-path-to-node=\"1\">La formaci\u00f3n es gratuita, mensual y entrega certificaci\u00f3n con validez en todo el pa\u00eds, conforme al C\u00f3digo Alimentario Argentino.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"2\">El Ministerio de Salud de La Rioja, a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n de Seguridad Alimentaria, reanud\u00f3 la realizaci\u00f3n mensual del curso gratuito para la obtenci\u00f3n del Carnet Nacional de Manipulador de Alimentos. La iniciativa busca brindar herramientas t\u00e9cnicas sobre la elaboraci\u00f3n, almacenamiento y traslado seguro de insumos, previniendo enfermedades transmitidas por alimentos y dando cumplimiento al art\u00edculo 21 del C\u00f3digo Alimentario Argentino.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"3\">El titular del \u00e1rea, Esteban Giovanini, y la subsecretaria Eliana Alem destacaron la transversalidad de la convocatoria, que en esta edici\u00f3n cont\u00f3 con la asistencia de personal del Ej\u00e9rcito Argentino, cocineras de comedores escolares de Famatina, comerciantes y trabajadores de merenderos. A trav\u00e9s de este programa, la cartera sanitaria busca garantizar la inocuidad alimentaria y acompa\u00f1ar el desarrollo de los emprendimientos locales eliminando los costos de formaci\u00f3n.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"4\">Asimismo, la Direcci\u00f3n impuls\u00f3 una colecta voluntaria entre los participantes para recolectar productos no perecederos destinados a la Casa Ni\u00f1o Alcalde y al Hogar Angelelli, instituciones dedicadas a la contenci\u00f3n de infancias en situaci\u00f3n de vulnerabilidad. Las autoridades confirmaron que las inscripciones permanecer\u00e1n abiertas de forma permanente para las pr\u00f3ximas ediciones mensuales.<\/p>\n<p data-path-to-node=\"6\">Redacci\u00f3n: <a class=\"ng-star-inserted\" href=\"https:\/\/www.google.com\/search?q=https%3A%2F%2Fwww.Matizando.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ_4QMahcKEwj5karb7ICXAxUAAAAAHQAAAAAQQw\">www.Matizando.com<\/a>.ar<\/p>\n<p data-path-to-node=\"6\">Correo: prensalarioja@yahoo.com.ar<\/p>\n<p data-path-to-node=\"6\">Portales Asociados: <a class=\"ng-star-inserted\" href=\"https:\/\/www.google.com\/search?q=https%3A%2F%2Fwww.AldoPortugal.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ_4QMahcKEwj5karb7ICXAxUAAAAAHQAAAAAQRA\">www.AldoPortugal.com<\/a>.ar &#8211; <a class=\"ng-star-inserted\" href=\"https:\/\/www.google.com\/search?q=https%3A%2F%2Fwww.LaRiojaChayera.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ_4QMahcKEwj5karb7ICXAxUAAAAAHQAAAAAQRQ\">www.LaRiojaChayera.com<\/a>.ar<\/p>\n<p data-path-to-node=\"6\">Canal de YouTube: @AldoPortugal24<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La formaci\u00f3n es gratuita, mensual y entrega certificaci\u00f3n con validez en todo el pa\u00eds, conforme&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":48786,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1,3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.matizando.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/48785"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.matizando.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.matizando.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.matizando.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.matizando.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=48785"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.matizando.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/48785\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48787,"href":"https:\/\/www.matizando.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/48785\/revisions\/48787"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.matizando.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/48786"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.matizando.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=48785"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.matizando.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=48785"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.matizando.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=48785"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}