En di\u00e1logo con Jos\u00e9 Antonio Turbay nos pusimos al tanto de como fue el encuentro con los nuevos estudiantes de la carrera de turismo de la Universidad Nacional de La Rioja<\/p>\n
La jornada estuvo destinada a dialogar con los nuevos estudiantes \u2014j\u00f3venes y adultos\u2014 que inician su formaci\u00f3n acad\u00e9mica, en una carrera que, si bien es relativamente nueva, proyecta un amplio campo de desarrollo profesional en la provincia y el pa\u00eds. Actualmente, adem\u00e1s de la licenciatura, la oferta acad\u00e9mica incluye una tecnicatura como t\u00edtulo intermedio, lo que permite a los alumnos insertarse laboralmente antes de concluir el trayecto completo.<\/p>\n
Durante el encuentro, el eje central de la exposici\u00f3n fue el enoturismo, uno de los segmentos con mayor proyecci\u00f3n dentro de la actividad tur\u00edstica nacional. A trav\u00e9s de una din\u00e1mica participativa, se busc\u00f3 motivar a los estudiantes compartiendo experiencias concretas del sector, promoviendo la interacci\u00f3n y evitando el formato tradicional expositivo. La propuesta apunt\u00f3 a que los propios alumnos reconocieran sus saberes previos y se involucraran activamente en el intercambio.<\/p>\n
\u201cEl turismo es apasionante y tambi\u00e9n puede ser divertido para quienes lo disfrutan\u201d, se destac\u00f3 durante la charla, subrayando que, m\u00e1s all\u00e1 de la planificaci\u00f3n y la estructura t\u00e9cnica que exige la actividad, la vocaci\u00f3n resulta clave para desarrollarse en el sector.<\/p>\n
En cuanto al balance, la experiencia fue altamente positiva. Los estudiantes participaron activamente y demostraron conocimientos sobre la matriz vitivin\u00edcola nacional, identificando a Mendoza, San Juan y La Rioja como las principales provincias productoras de vino del pa\u00eds. Tambi\u00e9n reconocieron hitos culturales y deportivos que forman parte de la identidad argentina.<\/p>\n
Uno de los puntos m\u00e1s destacados fue la puesta en valor de las cepas locales. Se remarc\u00f3 que La Rioja lidera a nivel nacional la producci\u00f3n de Petit Verdot, adem\u00e1s de contar con destacadas expresiones de Tanat, Bonarda \u2014propuesta como posible emblema complementario del tradicional Torront\u00e9s riojano\u2014 y un Malbec de alta calidad.<\/p>\n
Finalmente, qued\u00f3 abierta la posibilidad de articular pr\u00f3ximamente con bodegas locales la realizaci\u00f3n de talleres y ciclos pr\u00e1cticos, permitiendo que los estudiantes complementen la formaci\u00f3n te\u00f3rica con experiencias directas en tareas como el descorche y el reconocimiento de cepas, fortaleciendo as\u00ed el perfil profesional de los futuros licenciados y t\u00e9cnicos en turismo.<\/p>\n
La iniciativa reafirma la importancia de vincular el \u00e1mbito acad\u00e9mico con el sector productivo, consolidando al enoturismo como uno de los ejes estrat\u00e9gicos para el desarrollo tur\u00edstico de la provincia.<\/p>\n
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