El Ministerio de Salud, a trav\u00e9s de la Coordinaci\u00f3n de Nutrici\u00f3n, inici\u00f3 los talleres denominados \u00abAlimentaci\u00f3n Saludable y Etiquetado Frontal de Alimentos\u00bb, destinados a estudiantes de nivel secundario.
\nEsta actividad se desarroll\u00f3 en el marco del D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n, que se conmemor\u00f3 el pasado 16 de octubre. El primer taller se dict\u00f3 en la Escuela Comercio N\u00b01, Profesor Enrique Clara, en el turno ma\u00f1ana.
\nEn ese contexto, las licenciadas Claudia Torres y Ver\u00f3nica Bonanno, del equipo de la Coordinaci\u00f3n de Nutrici\u00f3n, informaron que las actividades continuar\u00e1n en todos los colegios secundarios de la capital, a cargo de los licenciados en Nutrici\u00f3n de cada Centro Primario de Salud.
\n\u201cLa creciente prevalencia de obesidad y otras enfermedades vinculadas a la mala alimentaci\u00f3n en adolescentes hace necesario implementar programas educativos que promuevan h\u00e1bitos alimenticios saludables\u201d, expres\u00f3 la nutricionista Claudia Torres.
\nCon respecto al etiquetado frontal de alimentos, Torres explic\u00f3 que este proporciona informaci\u00f3n clara y sencilla sobre el contenido de az\u00facar, grasas totales, sodio y calor\u00edas en los productos. \u201cEs una herramienta eficaz para ayudar a los adolescentes, y a toda la poblaci\u00f3n, a tomar decisiones informadas y saludables\u201d, subray\u00f3.
\nEl taller tiene como objetivo concientizar a los estudiantes sobre c\u00f3mo identificar un alimento saludable, as\u00ed como interpretar correctamente el etiquetado frontal de los productos. Las profesionales tambi\u00e9n abordaron los beneficios de reducir el consumo de alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas, tanto en el \u00e1mbito escolar como en la vida cotidiana. Asimismo, se incentiv\u00f3 a los j\u00f3venes a aumentar el consumo de frutas, verduras y alimentos naturales.
\nFinalmente, se brind\u00f3 informaci\u00f3n adicional sobre h\u00e1bitos saludables, promoci\u00f3n de la seguridad alimentaria y nutrici\u00f3n, alentando a los estudiantes a incorporar la actividad f\u00edsica en su d\u00eda a d\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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