El gobierno de la provincia y FEGHRA La Rioja coordinan acciones para fortalecer al sector gastron\u00f3mico como pilar clave de la actividad tur\u00edstica<\/p>\n
Autoridades de la Secretar\u00eda de Turismo de La Rioja y referentes de la Federaci\u00f3n Empresaria Hotelera Gastron\u00f3mica de la Rep\u00fablica Argentina se reunieron para trazar los lineamientos que se aplicar\u00e1 a todo el territorio provincial buscando revalorizar la identidad de la cocina riojana, maximizando la experiencia de las y los visitantes y permitiendo, a su vez, el dinamismo e impulso a las econom\u00edas regionales.<\/p>\n
El encuentro se concret\u00f3 en el marco de la planificaci\u00f3n, desarrollo, mejora y puesta en valor de la gastronom\u00eda riojana y la prestaci\u00f3n de servicios gastron\u00f3micos en toda la provincia con el objetivo de fortalecer este sector que se vincula directamente con las vivencias de las y los turistas que arriban a suelo riojano.
\nEn la reuni\u00f3n se presentaron las directrices contenidas en el Programa de Turismo Gastron\u00f3mico de La Rioja, herramienta que tiene como fin el desarrollo de un mapa tur\u00edstico-culinario de toda la provincia.
\nEn este sentido, se llevar\u00e1 a cabo una encuesta en todo el territorio provincial, llegando a todos los rubros gastron\u00f3micos para relevar datos generales del emprendimiento, servicios que presta, infraestructura, men\u00fa regional, etc. Tambi\u00e9n se realizar\u00e1n capacitaciones enfocadas en el entrenamiento y acompa\u00f1amientos a las y los emprendedores buscando siempre sumar calidad y jerarqu\u00eda al servicio que brindan.
\nDurante el encuentro, referentes del sector gastron\u00f3mico de la Secretaria de Turismo presentaron a FEGHRA los avances del Cat\u00e1logo de la Gastronom\u00eda Tur\u00edstica Riojana. La misma se encuentra en la etapa final donde se muestran los patos t\u00edpicos que revalorizan las culturas y tradiciones, bodegas tur\u00edsticas, dulces regionales y lugares donde las y los visitantes pueden visitar para disfrutar de una excelente experiencia culinaria.
\nEl Programa de Turismo Gastron\u00f3mico de la provincia buscar dar un fuerte impulso al gastroturismo y posicionarlo a nivel nacional e internacional como uno de los grandes atractivos que tiene la Rioja para conocer y disfrutar en cada una de sus regiones.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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