Capacitaci\u00f3n del Programa PAR Escuela que garantiza la seguridad alimentaria en escuelas primarias p\u00fablicas, rurales y de educaci\u00f3n especial<\/p>\n
La capacitaci\u00f3n estuvo reservada para directivos, docentes y personal de servicios generales sobre tres ejes centrales, en el marco del Programa PAR Escuela que tendr\u00e1 un incremento en los recursos a partir del pr\u00f3ximo mes.
\nLa capacitaci\u00f3n se llev\u00f3 a cabo en el auditorio 17 de Octubre de la UNLaR.
\nEl Ministerio de Desarrollo, Igualdad e integraci\u00f3n Social, mediante la Subsecretar\u00eda de Seguridad Alimentaria para el Desarrollo Humano en conjunto con el Ministerio de Educaci\u00f3n, trabajan con PAR Escuela, para que las alumnas y alumnos de todas las escuelas primarias p\u00fablicas y rurales y de educaci\u00f3n especial de toda la provincia, tengan garantizado el desayuno, merienda y almuerzo.
\nEn esta oportunidad, se dio inicio a la primera Capacitaci\u00f3n de la segunda edici\u00f3n de la Gu\u00eda Escolar Docente, declarada de inter\u00e9s educativo por el Ministerio de Educaci\u00f3n, que aborda tres ejes tem\u00e1ticos: uso de la tarjeta PAR Escuela, estrategias de compras, rendici\u00f3n de cuentas, consejos a la hora de realizar la compra.
\nA esto se le suma el eje nutricional que informa sobre las diversas patolog\u00edas alimentarias, que pueden presentarse en las infancias y c\u00f3mo manejarse para cuidar la salud de las ni\u00f1as y ni\u00f1os que tengan diagn\u00f3stico de celiaqu\u00eda, intolerancia a la lactosa, entre otras patolog\u00edas. Tambi\u00e9n cuenta con la actualizaci\u00f3n de las Leyes vigentes, como de Etiquetado Frontal y de Entornos Saludables.
\nMientras que, el tercer eje es referido a la manipulaci\u00f3n e higiene de los alimentos, para que las personas encargadas de la elaboraci\u00f3n de los alimentos est\u00e9n capacitadas con toda la informaci\u00f3n necesaria, para garantizar la inocuidad de los mismos.
\nEl ministro de Educaci\u00f3n Ariel Mart\u00ednez sostuvo que \u201cen el marco de un abordaje integral se gener\u00f3 esta pol\u00edtica de Estado que garantiza la seguridad alimentaria que distingue una prioridad en el sistema educativo\u201d.
\nMart\u00ednez afirm\u00f3 que \u201cesto ayuda a generar las condiciones de formaci\u00f3n, de capacitaci\u00f3n, de equipamiento para que todos los actores se capaciten y brinden un mejor servicio a una comunidad que lo necesita\u201d. Y resalt\u00f3 que \u201cestamos buscando dar un salto cualitativo del trabajo de nuestros actores pensando en los beneficiarios que son los chicos y chicas\u201d.
\nPor su parte, el ministro de Desarrollo Social Alfredo Menem describi\u00f3 que \u201cestamos capacitando a supervisores, directivos y personal de servicios generales, estos \u00faltimos son los que manipulan los alimentos y que brindan los desayunos y meriendas en este dispositivo del Par Escuela que se aplica en el marco del Programa Alimentar Riojano\u201d.
\nMenem destac\u00f3 que \u201cel gobernador Ricardo Quintela dispuso que a partir de septiembre duplicar los recursos a los dispositivos desayunos, meriendas y comedores escolares por lo que los supervisores, directivos y el personal de servicios generales tendr\u00e1n un margen importante para realizar otras variables en la alimentaci\u00f3n de nuestros ni\u00f1os y ni\u00f1as\u201d.
\nEl Ministro inform\u00f3 que \u201cla capacitaci\u00f3n tiene tres ejes principales relacionados al uso de la tarjeta PAR, la metodolog\u00eda de compra y rendici\u00f3n de cuenta, detectar las diferentes patolog\u00edas relacionadas con los alimentos como la celiaqu\u00eda o la intolerancia a la lactosa y preparar a quienes trabajan en la elaboraci\u00f3n sobre este tipo de demandas\u201d.
\nEn la oportunidad, estuvieron presentes la vicegobernadora Florencia L\u00f3pez, los ministros de Desarrollo, Igualdad e Integraci\u00f3n Social Alfredo Menem; de Educaci\u00f3n Ariel Mart\u00ednez y de Salud Juan Carlos Vergara; adem\u00e1s, participaron la secretaria de Gesti\u00f3n Educativa Zoraida Rodr\u00edguez, secretaria de Inclusi\u00f3n y Desarrollo Social Cecilia Leguiza y subsecretaria de Seguridad Alimentaria para el Desarrollo Humano Sof\u00eda Gait\u00e1n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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