Este lunes se realizaron las Jornadas de Fortalecimiento de la Implementaci\u00f3n de la Ley Nacional 27.642 de Promoci\u00f3n de la Alimentaci\u00f3n Saludable en La Rioja. El objetivo es que a trav\u00e9s de una mesa intersectorial se trabaje sobre la prevenci\u00f3n de las enfermedades cr\u00f3nicas no transmisibles.
\nEl acto cont\u00f3 con la participaci\u00f3n del ministro de Salud Juan Carlos Vergara, la diputada y vicegobernadora electa Teresita Madera, las secretarias de Promoci\u00f3n y Prevenci\u00f3n Marcia Ticac, de Inclusi\u00f3n y Desarrollo Social, Cecilia Leguiza, equipos t\u00e9cnicos del Ministerio de Educaci\u00f3n, de \u00e1reas de Nutrici\u00f3n, y las referentes del Programa Nacional de Alimentaci\u00f3n Saludable, Eliana Hansen y Agostina Falduto, entre otras autoridades.
\nCabe destacar que esta ley tiene como objetivo promover la prevenci\u00f3n de la malnutrici\u00f3n, y la reducci\u00f3n de las enfermedades cr\u00f3nicas, no trasmisibles. Para ello, en el acto realizado en el auditorio del Ministerio de Salud, se realiz\u00f3 la presentaci\u00f3n de la Mesa Intersectorial con diferentes \u00e1reas gubernamentales, que trabajar\u00e1n en la sensibilizaci\u00f3n e implementaci\u00f3n de la ley 27.642 de Promoci\u00f3n de la Alimentaci\u00f3n Saludable en La Rioja. Adem\u00e1s, las jornadas se enmarcan en la conmemoraci\u00f3n del D\u00eda del Nutricionista que se celebra el 11 de agosto.
\nEl ministro Vergara agradeci\u00f3 la participaci\u00f3n de las distintas \u00e1reas de gobierno y dijo que \u00abla construcci\u00f3n que est\u00e1n haciendo es muy importante cuyos frutos se van a ver no solo a corto sino a mediano y largo plazo, es una construcci\u00f3n que se hace no solo desde el estado sino tambi\u00e9n desde las familias y la comunidad\u00bb.
\nEn tanto que remarc\u00f3 la importancia que tiene la alimentaci\u00f3n en la infancia y los primeros a\u00f1os de vida y aseguro que \u201cestamos haciendo un trabajo con distintas acciones en el sentido de que hay quienes trabajan en el colegios, otros desde salud, otros desde la comunidad y las cooperadoras, nosotros agradecidos porque siempre digo que todo lo que no se gasta en educaci\u00f3n, luego lo paga la salud, y es algo que tenemos que entender porque la alimentaci\u00f3n de nuestra comunidad tiene que ver con el rendimiento en muchos aspectos\u00bb, enfatiz\u00f3.
\nPor su parte la diputada Tere Madera agradeci\u00f3 la invitaci\u00f3n y destac\u00f3 que \u00abdesde la c\u00e1mara de diputados y la comisi\u00f3n de salud, comenzamos a tener los primeros contactos con este equipo que ya ven\u00eda trabajando para comenzar a abordar la problem\u00e1tica sobre los problemas de sobrepeso que afectan a nuestra provincia como a todo el mundo, esto nos obliga a incorporar en agenda estos temas y estoy impresionada gratamente por la voluntad t\u00e9cnica y pol\u00edtica de abordar por todas las \u00e1reas este tema y tomar todas las herramientas legales para ver c\u00f3mo hacemos que la ley se aplique\u00bb, se\u00f1al\u00f3.
\n\u00abLo m\u00e1s importante es comenzar un trabajo de coordinaci\u00f3n que nos permita tener indicadores para saber si las decisiones que tomamos producen cambios dentro de la sociedad. Creo en las mesas de trabajo como lo fue la mesa de Lactancia donde se pueden ver los resultados que permitieron unir esfuerzos con acciones concretas, no solamente con espacios de Lactancia en empresas privadas y f\u00e1bricas, hoy nos daban n\u00fameros concretos que hemos incrementado m\u00e1s del 25 por ciento los incides de Lactancia exclusiva, por eso tenemos que establecer pautas de trabajo que nos permitan medir resultados\u00bb, destac\u00f3 la legisladora.
\nEn tanto, coordinadora de Nutrici\u00f3n del Ministerio de Salud de La Rioja, Fabrizia Yalid, explic\u00f3 que la Ley de Promoci\u00f3n de Alimentaci\u00f3n Saludable, \u00abes una ley muy amplia, que habla de la alimentaci\u00f3n saludable, de c\u00f3mo la vamos a ir implementando estrategias de promoci\u00f3n y prevenci\u00f3n de la salud, y tambi\u00e9n de la aplicaci\u00f3n del etiquetado de los nutrientes cr\u00edticos, as\u00ed como de los h\u00e1bitos y entornos saludables y c\u00f3mo es el etiquetado de los alimentos con excesos en sodio, sal, calor\u00edas y las grasas saturadas\u00bb. \u00abLa idea es trabajar sobre c\u00f3mo nosotros vamos a explicar a nuestra poblaci\u00f3n que tiene el acceso a todos estos nutrientes y c\u00f3mo la poblaci\u00f3n debe estar advertida\u00bb indic\u00f3.
\nFinalmente, Eliana Hansen, referente del Programa Nacional, detall\u00f3 que la idea adem\u00e1s de realizar la presentaci\u00f3n de la ley, es ver como se adapta la provincia, c\u00f3mo se desarrolla en las escuelas la promoci\u00f3n de la alimentaci\u00f3n saludable, y trabajar con los organismos provinciales. Al referirse al surgimiento de la ley, record\u00f3 que se viene trabajando se desde 2016 con la creaci\u00f3n de una comisi\u00f3n para ver de qu\u00e9 manera llevar adelante estas pol\u00edticas. Para ello se llevaron a cabo investigaciones que derivaron en la ley de etiquetado frontal y la promoci\u00f3n de entornos escolares saludables.
\n\u00abLa idea es proteger al consumidor de toda esa marea de informaci\u00f3n que presentan los productos ya que la ley nace de la Ley de Defensa al Consumidor. La ley de etiquetado lo que hace es que si el producto este sellado, no puede llevar etiquetas como ‘light’ o ‘0% calor\u00edas’. Tampoco puede haber celebridades en los envases, ni tampoco personajes infantiles o animados. Tambi\u00e9n se proh\u00edben los obsequios o regalos, en estos productos procesados, o sellos de avales de organizaciones cient\u00edficas\u00bb detall\u00f3. En este sentido remarc\u00f3 que todas las provincias adhieren al c\u00f3digo Alimentario Nacional, y que se trabaja en plazos establecidos para la implementaci\u00f3n de manera gradual.
\nEn tanto Agostina Falduto, explic\u00f3 con respecto a la regulaci\u00f3n de los entornos escolares, que se trabaja sobre la prohibici\u00f3n de la comercializaci\u00f3n y ofrecimiento de productos con sellos en comedores y kioscos escolares de los 3 niveles del sistema educativo nacional, y adem\u00e1s se igualan estas condiciones a los centros de cuidados de ni\u00f1os y ni\u00f1as hasta los 4 a\u00f1os de edad. Tambi\u00e9n se debe incorporar a trav\u00e9s de Educaci\u00f3n, contenidos para el desarrollo de h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n saludable y que adviertan sobre los efectos nocivos de la alimentaci\u00f3n inadecuada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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