Ba\u00f1ado de los Pantanos<\/p>\n
El Gobierno Provincial contribuye a mejorar la calidad en la producci\u00f3n de comino<\/p>\n
Al norte de la provincia, espec\u00edficamente en la localidad de Ba\u00f1ado de los Pantanos en el Departamento Arauco, se concentra la producci\u00f3n m\u00e1s grande de comino de la regi\u00f3n, considerado por los consumidores como el de mejor calidad en todo el mundo.
\nAl respecto, el secretario de Agricultura, Ernesto Harry P\u00e9rez, expres\u00f3 que \u201cson alrededor de 180 productores peque\u00f1os, pobladores todos de Ba\u00f1ado de los Pantanos, que producen en promedio unas 3 hect\u00e1reas cada uno\u201d. \u201cEl Estado les provee los agroqu\u00edmicos y les ayuda con el tema de la maquinaria para la rastreada y preparaci\u00f3n del suelo\u201d agreg\u00f3.
\n\u201cEs una poblaci\u00f3n tradicional \u2013continu\u00f3- que se dedic\u00f3 desde anta\u00f1o a la producci\u00f3n de comino, por eso es que la tienen tan clara y los consumidores dicen que es el mejor comino del mundo, entre ellos quien est\u00e1 a cargo del Banco Naci\u00f3n, Silvina Batakis, y quien fuera ministra de econom\u00eda por unos d\u00edas\u201d.
\nEl secretario indic\u00f3 que el camino de la producci\u00f3n contin\u00faa con un proceso industrial que hay que mejorar y trabajar \u201cporque hay dos cosas importantes que hacer en la zona: una de ellas, y que tiene que contar con el acompa\u00f1amiento de ellos, es que hasta ahora regaron por manto y hay que hacer un riego por goteo enterrado. La segunda es la comercializaci\u00f3n, ya que la hacen a granel, donde grandes empresas como Yuspe y otras que producen especias les compran, pero lo hacen sin un proceso industrial, es decir como materia prima a granel\u201d. \u201cEl producto tiene un valor todos los a\u00f1os y ellos le venden a las empresas que entran a comprar, eso ya es exclusivamente de ellos\u201d a\u00f1adi\u00f3.
\nPara finalizar, P\u00e9rez coment\u00f3 que en la localidad de Ba\u00f1ado de los Pantanos se producen dos tipos de productos: uno es el comino, donde muchos pobladores hacen peque\u00f1as superficies de comino; y el otro es la jojoba, que tiene una comisi\u00f3n distinta porque est\u00e1 a cargo de empresas grandes. \u201cNo hay otra actividad en la zona\u201d remarc\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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