El consumo en grandes cadenas de supermercados se contrajo en octubre 1,2 por ciento respecto de igual per\u00edodo del a\u00f1o pasado, con lo cual enlaza diez meses de ca\u00edda ininterrumpida. De acuerdo con las cifras preliminares del \u00edndice Scantrack Express de la consultora Nielsen, la demanda de los consumidores volvi\u00f3 a enfocarse en productos de almac\u00e9n y limpieza, donde existen art\u00edculos dentro del programa de Precios Esenciales o se vieron beneficiados con la quita del IVA en clave electoral. Volvi\u00f3 a contraerse la venta de productos frescos, l\u00e1cteos y congelados, segmento donde el retroceso se ubic\u00f3 en el 8,8 por ciento interanual.
\nLa baja acumulada del consumo medida por Nielsen a septiembre (dato con rezago) es de 6,3 por ciento y trepa a 13,4 por ciento incluyendo tambi\u00e9n canales minoristas. La cifra de octubre muestra una moderaci\u00f3n en el deterioro del consumo. En septiembre previo la ca\u00edda interanual hab\u00eda sido de 2,6 por ciento, mientras que en agosto, mes del salto devaluatorio post PASO, fue de 3,3 por ciento. Esta baja responde a que el consumo comienza a compararse contra meses del a\u00f1o pasado en los que ya se hab\u00eda profundizado la crisis, luego de que el d\u00f3lar duplicara su valor, y la demanda se congelara.<\/p>\n
Si bien no puede hablarse de un piso en el consumo, el cambio de marcas y productos de la poblaci\u00f3n derivado de la imposibilidad de mantener los mismos h\u00e1bitos de compra ante la p\u00e9rdida de poder adquisitivo de los ingresos familiares ubican a la demanda en sus m\u00ednimos hist\u00f3ricos. Tal es el caso de l\u00e1cteos, cuyo consumo es el m\u00e1s bajo desde 2003.<\/p>\n
Tambi\u00e9n hubo una fuerte transferencia a segundas y terceras marcas que amortigu\u00f3 parcialmente la ca\u00edda. \u201cEl estudio refleja que los supermercados han sido uno de los que mejor se han adaptado a la crisis de consumo. Las decisiones que vinieron tomando les permitieron lograr una desaceleraci\u00f3n en el retroceso, a trav\u00e9s de las promociones con proveedores. Hubo una apuesta fuerte por las marcas propias, que les permiti\u00f3 imponerlas para competir como segundas o terceras marcas\u201d, seg\u00fan explicaron desde el sitio especializado Trade y Retail.<\/p>\n
De acuerdo con el An\u00e1lisis Preliminar Nielsen Scantrack Argentina, hubo una mayor ca\u00edda de octubre en el \u00e1rea conformada por Ciudad y Gran Buenos Aires, donde el retroceso de consumo fue de 2 por ciento interanual. \u201cEn el Interior la ca\u00edda fue m\u00e1s leve, del 0,3 por ciento. En septiembre la variaci\u00f3n de precios relativos fue la inversa: en el AMBA hab\u00eda retrocedido 0,3 por ciento y en el Interior, un 3 por ciento, seg\u00fan las m\u00e1s de 70 categor\u00edas del canal supermercadista que releva la consultora Nielsen.<\/p>\n
\u201cPara explicar esta desaceleraci\u00f3n de la baja del consumo en los supermercados hay tambi\u00e9n que tomar en cuenta algunos factores. Uno tiene que ver con la base comparativa. En los meses de 2018 el nivel de consumo estaba baj\u00edsimo. Pero tambi\u00e9n hay que considerar que la quita del IVA a determinadas categor\u00edas impacta sobre todo en las compras en los supermercados, el canal m\u00e1s controlado a esos efectos\u00bb, se\u00f1ala Facundo Arag\u00f3n, gerente comercial de Nielsen. El deterioro del salario o la p\u00e9rdida directamente de ingresos se refleja entonces en una baja en la calidad de la canasta que adquieren las familias.<\/p>\n
Frescos, l\u00e1cteos y congelados fue la categor\u00eda que m\u00e1s se contrajo y ni siquiera logr\u00f3 moderar la baja de septiembre. En octubre registr\u00f3 una ca\u00edda del 8,8 por ciento, superior inclusive al 8,4 por ciento interanual del mes previo.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13747,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1,4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.matizando.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13746"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.matizando.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.matizando.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.matizando.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.matizando.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13746"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.matizando.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13746\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13748,"href":"https:\/\/www.matizando.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13746\/revisions\/13748"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.matizando.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/13747"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.matizando.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13746"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.matizando.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13746"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.matizando.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13746"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}