Una vez que se conoci\u00f3 la noticia, el Ministerio de Salud no tuvo otra salida que salir a dar informaci\u00f3n sobre la realidad.Es asi que se difundi\u00f3 un comunicado oficial que sostiene que dos de los caso est\u00e1n en observaci\u00f3n hospitalaria y otros dos en tratamiento ambulatorio.-<\/p>\n\n\n\n
EL comunicado<\/p>\n\n\n\n
El Ministerio de Salud detect\u00f3 cuatro pacientes, dos de ellos relacionados entre s\u00ed, con cuadros cl\u00ednicos y s\u00edntomas que ser\u00edan compatibles con la enfermedad. Se trata de casos que actualmente est\u00e1n siendo estudiados para confirmar la patolog\u00eda, producida por la ingesta de carne contaminada de cerdo y sus derivados. <\/p>\n\n\n\n
El director de Epidemiolog\u00eda, Eduardo Baz\u00e1n, indic\u00f3 que a\u00fan se esperan los resultados de los estudios de laboratorio que confirmen la presencia del par\u00e1sito Trichinella spiralis, que genera la enfermedad. \u201cLos an\u00e1lisis consisten en un estudio de sangre, que tardan aproximadamente tres semanas, y la examinaci\u00f3n de los alimentos contaminados, que en estos casos, a\u00fan no fueron identificados\u201d. <\/p>\n\n\n\n
\u201cSe trata de dos pacientes que tienen un v\u00ednculo familiar, y que se encuentran internados uno en cl\u00ednica privada y el otro en hospital p\u00fablico. Como tambi\u00e9n se registraron dos casos aislados de pacientes ambulatorios que est\u00e1n siendo tambi\u00e9n controlados, aguardando resultados de los ex\u00e1menes\u201d, puntualiz\u00f3 el director de epidemiolog\u00eda. <\/p>\n\n\n\n
Cabe resaltar que la triquinosis es una infecci\u00f3n parasitaria que se transmite con la ingesta de carne de cerdo o sus derivados. Se presenta con fiebre, dolor muscular persistente, s\u00edntomas gastrointestinales que pueden durar por lo menos 4 o 5 d\u00edas, tambi\u00e9n pueden aparecer edemas en la cara, hinchaz\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Como medidas de prevenci\u00f3n, Baz\u00e1n recomend\u00f3 a la poblaci\u00f3n comprar en establecimientos habilitados, verificar los r\u00f3tulos de fabricaci\u00f3n en todos los subproductos de cerdo y atender a la marca del producto, la empresa responsable, fecha de elaboraci\u00f3n y vencimiento, entre otros. Adem\u00e1s, la carne debe cocinarse por entero, esto inactiva el par\u00e1sito evitando el contagio de la enfermedad. Si se utiliza la parrilla, evitar que el alimento quede jugoso o crudo; finalmente, procurar no consumir choripanes en puestos no habilitados.<\/p>\n\n\n\n
Audio del Director de Epidemiolog\u00eda<\/p>\n\n\n\n